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食品农药残留新国标本月实施

来源:本站原创     发布时间:2015-07-31

  瓜果蔬菜的农药残留量一直是市民关心的话题。3月1日起,我国《食品中农药最大残留限量》标准正式实施,新标准是我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,涉及到的食品种类比原来增加了近三倍,对农药残留的限制标准也更加严格。

  农药残留限量,是指按照农业规范使用农药后,允许其在农产品及食品中残留的最大浓度。此前,我国涉及农药残留限量的标准有16个,涉及卫生、农业、质监等多个部门,新标准对这些标准进行了整合,增强了检测的可操作性,其中规定了322种农药在10大类农产品和食品中的残留限量,涉及到的农产品和食品种类,由原来的837个增加到2293个。

  记者注意到,新标准中,蔬菜水果等鲜食农产品的农药最大残留限量数量最多。其中,蔬菜中农药残留限量915个,水果664个。另外茶叶25个,食用菌17个。该标准一个亮点是将茶叶定义为饮料类产品,今后上市销售的茶叶产品必须符合25项农残限量。

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